Glutenintolerans, allergi eller överkänslighet?
När det kommer till gluten är det många ord som lätt förvirras. Glutenintolerans är en autoimmun sjukdom som kräver att man utesluter gluten ur sin kost resten av livet. Men det är inte en allergi.
Jordnötsallergi ger typiska allergiska symptom som klåda och hudutslag men en allergisk reaktion kan också bli kraftig, till och med livshotande.
När det kommer till gluten är det många ord som lätt förvirras. Glutenintolerans är en autoimmun sjukdom som kräver att man utesluter gluten ur sin kost resten av livet. Men det är inte en allergi.
Laktosintolerans och mjölkproteinallergi förvirras ibland då de båda är kopplade till mjölk men de är egentligen två helt olika diagnoser. Gemensamt för båda är att många mjölkprodukter måste uteslutas ur kosten för att må bättre.
